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Acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas
Acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas
Acompañado de patatas fritas, ensalada y nuestras salsas
Hotdog (Frankfurt), patatas fritas y nuestras salsas
Hotdog (Frankfurt), 1/4 pollo, patatas fritas, ensalada y nuestras salsas
Tiras de pollo en una salsa de aji amarillo y especies peruanas, servido con arroz blanco y patata cocida
Jugosos trozos de cordero guisados en aji mirasol, cilantro y especies peruanas, acompañados de arroz blanco yuca cocida y frijoles
Sabroso arroz verde aromatizado con cilantro y el secreto del norte, guisantes y zanahoria acompañado de papa a la huancaina
Sabrosa jugosa y crocante costilla de cerdo frita, servida con yucas fritas, mate y nuestra fresca sarza criolla
Dados de lomo de pescado marinado en zumo de lima, cilantro y aji limo. Acompañado de lechuga, camote, yuca, cebolla roja, choclo y canchita
Dados de lomo de pescado y mariscos de temporada, marinados en zumo de lima, cilantro y aji limo. Acompañado de lechuga, camote, yuca, cebolla roja, choclo y canchita
La esencia que da vida al ceviche, trozos de pescado, pulpo y langostinos con choclo acompañado con canchita y camote
Crujiente y deliciosos trozos de pescado arrebozados y fritos. Acompañados de yuca frita, sarza criolla y nuestra salsa de la casa
Mariscos de temporad rebozados y fritos, servidos en una base de yuca frita, dorada frita con sarza criolla y nuestra salsa de la casa
Es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana especialmente del puerto de el Callao. Contiene cangrejo, concha de abanico, mejillones, pulpo y diversos tipos de pescados, como lenguado, mero, chita y cojinova, condimentos con una base picante de aderezo peruano
Trozos de pollo y cerdo salteados al wok mezclados con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja
Trozos de pollo y cerdo salteados al wok mezclados con arroz, huevo, cebolla china, tallarin chino y salsa de soja
Mariscos de temporada salteado al wok, mezclados con arroz, huevo, cebolla china y salsa de soja
Arroz chaufa, patatas fritas y 1/4 de pollo a la brasa
Jugosos trozos de pollo salteado al wok con tallarin, cebolla roja en juliana, tomate, aji amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro. Acompañado de arroz blanco y patatas fritas
Jugosos trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate, aji amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro. Acompañado de arroz blanco y patatas fritas
Jugosos trozos de ternera salteado al wok con cebolla roja, tomate, aji amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro
Caliente y sabroso caldo de gallina, huevo duro, tallarín y cebolla china
Fina y aromática masa de maíz rellena de un sofrito de carne de cerdo, aceituna , aji amarillo, acompañado de salsa criolla
Crema a base de aji amarillo, queso, galletas y especias peruanas, servida sobre patatas cocidas
Mixto de corazón y librillo de ternera macerado en vinagre, ajo, aji panca y puestos a la parrilla. Servido con patatas cocidas, choclo y ensalada.
Librillo de ternera a la parrilla, patatas cocidas y choclo (maíz)
Porción de mollejas a la parrilla, patatas cocidas y choclo (maíz)
Bastones de yuca dorada acompañada con huancaina
Mazorca de maíz tierno acompañado de láminas de queso fresco prueano
Crujiente mesa de papa rellena de ternera, pasas, huevo aceitunas
Pastel de patata relleno de aguacate, montado con nuestro clásico ceviche de pescado
Nuestra clásica rellena de pollo, guisantes, cebolla, zanahoria, mayonesa y aguacate
Rellena de pulpo, y aguacate con salsa de aceituna botija peruanas
Langostino cocido y salsa golf
La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú
