Menú
Carne de ternera, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso rulo de cabra y salsa gaucha
Carne de ternera, jamón serrano, cebolla frita, huevo poché y salsa holandesa
Pollo con crujiente de cereales, cebolla frita, lechuga, tomate, bacón ahumado y salsa cheddar
Hamburguesa de guisantes, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pepinillo y crema de guacamole
Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y medallón de queso de cabra con salsa Hannibal
Salmón ahumado, crema de aguacate, lechuga, tomate y salsa paprika
Pollo marinado a la plancha, lechuga, tomate y salsa césar
Piquillos rellenos de bechamel de bacalao y gambas con lechuga, tomate y salsa de cebollino
Carpaccio de oreja de cerdo adobada con salsa brava
Jamón serrano con tumaca
Lacón ahumado cortado a cuchillo con cachelos, pimentón dulce, sal gorda y aceite de oliva
Anillas de calamares a la romana, lechuga, tomate y salsa ali-oli
