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Jamón de bello DO Jabugo
Queso Flor de Esgueva y Manchego curado
Jamó de bellota, queso Flor de Esgueva, lomo, chorizo y salchichón Ibérico
Lomos de anchoa sobre cama de tomate picado y acompañado de rebanadas de pan tostado
Seta Shitakep con almejas y salsa marinera, una maravilla
8 unidades
Elaborada en Sacramenia, de arroz y cebolla, estilo Burgos
Receta Migueñ
Recomendado para 3 personas (solo por encargo)
Recomendado 2 personas (solo por encargo)
Recomendada individual (solo por encargo)
Recomendada individual (solo por encargo)
Recomendada individual
Recomendada individual
Recomendada individual
Recomendada individual
con salsa de setas y guarnición de arroz
Ajetes, seta Shitake, trigueros y huevo
Con manzana, piñones y huevo
Jamón de bellota, queso, lomo, chorizo y salchichón ibérico
Espárragos de Navarra 4 unidades
Pescado y mariscos
Ajo, pan, chorizo, huevo y pimentón
Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, espárrago y aceitunas
Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, espárrago y aceitunas
De pimientos asados con tomate, pepinillo, cebolla, alcaparras y acompañada de ventresca
Cremoso de queso freso acompañado de helado
Magdalena de chocolate rellana de chocolate líquido
De chocolate blanco con mermelada de frutos rojos
Casero de huevos y leche acompañado de nata
Casero de leche y huevo con helado y nata
Casera de queso fresco y arándanos con nata y canela
Artesano y naturales de diferentes sabores
Especial de limón al cava o de mojito de la casa
92 puntos Parker Bodega Palacios Remondo - Crianza - DO Rioja
Raúl Pérez y Rodrigo Méndez - uva mencía -Viticultura heroica
tempranillo, syrah y cabernet sauvignon
