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Posiblemente el mejor restaurante italiano de móstoles y me atrevería a decir que no solo de móstoles. Tienen una calidad en sus elaboraciones fuera de lo normal, una cocina exquisita y un trato muy cariñoso y agradable.
Se nota mucho la profesionalidad que tienen y el gusto por el trabajo bien realizado. Óscar, el gerente es una persona agradable y educado y atento con sus clientes.
La cocina italiana ya hemos dicho que es brutal pero no puedes perderte sus postres, son de locura, no olvides probar su tiramisú, es….mejor pruébalo.
Pan típico con aceite, aceitunas negras y hierbas aromáticas
Queso provolone al horno con tomate casero y orégano
Queso fresco ahumado atemperado con berenjena, mix de setas y tomate seco
Finas láminas de ternera asada con mayonesa de atún y alcaparras
Capas de berenjena con tomate, albahaca, mozzarella y parmesano al horno
Finas láminas de Carpaccio de buey con rúcula y lascas de parmesano
tabla pequeña de embutidos y quesos italianos
Tabla de embutidos y quesos italianos
plato infatil de pasta fresca con salsa boloñesa
Pasta larga al huevo con anchoas, aceitunas negras, alcaparras y guindilla
Pasta larga al huevo, guanciale de cerdo y queso pecorino romano
Pasta larga de tinta de calamar con gambón, ajo y giundilla
Pasta larga y ancha de espinacas con queso gorgonzola y pistachos
Pasta larga de huevo con salsa boloñesa
Pasta larga al huevo con salchicha y setas variadas
Pasta larga al huevo con gambón y espárragos
Pasta espiral con salsa pesto a la Genovese
Pasta espiral con salsa de tomate, guanciale, guindilla y pecorino romano
Pasta de patata con pesto de pistacho y crujiente de mortadela
Pasta de patata con queso gorgonzola, nueces y miel
Pasta rellena de queso fresco y boletus en salsa de queso parmesano
Pasta rellena de foie con salsa de trufa y funghi
Pasta de tinta de calamar rellena de gamba con fumet de gambón y tomate cherry
Arroz tipo Carnaroli con Boletus y setas variadas
Arroz tipo Carnaroli con espárragos y gambón
Arroz tipo Carnaroli con Chipirones en su tinta
Tomate, mozzarella, albahaca
Tomate, mozarella, filetes de bonito y cebolla morada
Tomate, mozarella, jamón cocido, selección de setas cariadas
Tomate, mozarella y chorizo spianatta picante
Tomate, mozarella, gorgonzola, taleggio y parmesano
Tomate, mozarella, selección de verduras grilladas
Pizza cerrada de tomate, mozarella, jamón cocido, selección de setas variada cubierto con tomate y orégano
Tomate, mozarella, porchetta (fiambre de cerdo asado con especias), tomate pomodoracchino y lascas de queso parmesano
Mozzarella, parmesano, mix de setas, salsa trufada
Mozarella, mortadella Bolognese y pesto de pistacho
Mozarella, carbonara, sachicha fresca, gorgonzola, cebolla y tomatitos
Mozzarella, queso de cabra, panceta ahumada y pimiento caramelizado
Mozzarella, queso ahumado y magreta de cerdo
Mozzarella, rúcula, carpaccio de buey
Mozzarella, canónigos, aceto balsámico de cerezas y taliatta de ternera
Mozzarella, rúcula, gambón, queso fresco y lima rallada
Escalopines de cerdo con queso gorgonzola
Escalopines de cerdo con salsa de tomate y ozzarella
Escalope de ternera con setas variadas
Tierna carne de ternera fileteada con rúcula y lascas de parmesano
Mini barquillo relleno de queso de ricotta dulce
Flan típico italiano de nata cocida (mango, chocolate o frutos rojos)
Postre típico italiano elaborado con marcarpone, bizcocho, licor amaretto y café
Pizza de Nutella a los dos chocolates con pistacho y galleta Oreo molidas
Pizza calzone rellana de Nutella con helado de Stracciatella o Vainilla
Coulant de chocolate con helado de vainilla o stracciatella
consultar sabores disponibles
Rojo intenso. ácido y con toques a roble, chocolate y vainilla. Notas de frutas del bosque y pimienta. Uva Nero D´Avola 13º
Aromas de fruta negra y especias. Notas de cereza oscura y clavo teñido de vainilla. Uvas Cabernet Franc y Merlot 13,5º
Aroma afrutado con notas especiadas, ligeramente tánico y con decidida persistencia gusto-olfativo. Uva 100% Primitivo 14º
Procedente de la zona de Salento. Un vino intenso, especiado y frutal, con un final largo en boca. 100% Uva Negroamaro 13º
Color rubí. Aroma de arándonos y romero. Equilibrado y persistente, con buen cuerpo y distinguida acidez. Uvas Sangiovese, Alicante, y Malvasia Nega. 13,5º
Aroma afutado. En boca es alegre, vinoso y fresco. Uvas Lambrusco Gasparrossa, uva d´oro y malbo gentile. 7,5º
Color rojo rubí intenso. Aroma a frutas del bosque. 7º
Color rubí intenso. Aroma delicado con notas de mermelada. Armónico y suave con retrogusto amargo. Uvas Corvina Veronese, Rondinella y reposado en uva Amarone. 13,5º
Uva 100% Sangiovese. 13,5º
Uva 100% Barbera, 12,5º
Color amarillo pajizo brillante, efervescente y persistente. 11º
Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es muy intenso, aromas a melocotones, fruta blanca, albaricoque, higo y flor de naranja. En boca es un vino dulce pero no empalagoso. 5,5º
Color rojo rubí con ciertos matices de juventud en forma de nota violaceas. Uva 100% tempranillo. 13,5º
100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí con notas de uva negra, madura y crianza en barricas nobles. 14º
Color rojo picota y tonos granate. Destacan la fruta roja y negra madura, el regaliz y las notas de crianza en barrica, especiados y balsámicos. 14,5º
Gran intensidad aromática, matices de hinojo, flores blancas, hierba fresca y frutas de hueso. Uva 100% Verdejo. 13º
Aromático y afrutado, recuerda a plátano y manzana madura, e incluso a miel. Uva 100% Malvar.. 13,5º
